臭氧消毒机的出现可以说是科学发展到一定阶段的产物，人类发展漫漫长的时间内，如果仔细回想，我们是在朝着更方便、便捷的方向进步。大多数人对臭氧消毒机的工作原理和效果并不是相当的明白，只知道它有一定的消毒功效，但具体能做到什么程度又所知甚少了。

      我们先撇开臭氧消毒机，来谈一谈臭氧。臭氧去农药残留确实有效，果蔬表面的农药残留确实可以通过臭氧法去掉，而且效果确实也比较好，但是有两个前提，浓度控制、浸泡时间。臭氧机也能产生臭氧，但是产生效率不高，所以在水中浓度很低，并且混合不均匀，很容易造成局部浓度过高的情况。还有个要命的地方是会泄露。臭氧浓度过高对人本身是有危险的。另外要注意一点，正规市场的果蔬都是经过农残采样的，农残基本合格，就算是有偏差，也不会高的离谱，直接用清水或者盐水清洗就可以了。一般说来蔬菜水果只要正常清洗就并不会出现多的问题，常用的臭氧发生器都是通过放电管高压放电产生的臭氧，有通过纯氧放电的，也有空气放电的。臭氧有很强的消毒作用，所以最直接的效果就是抑菌，防止腐烂。臭氧可以与乙烯反应，后者是促进果蔬成熟的主要物质，因此臭氧可以有效的延长果蔬的保鲜期。根据相关数据表明，低浓度臭氧对农药的净化能力，和用流水冲洗差不太多，但是提高浓度明显导致果蔬营养流失。臭氧水有不错的消毒杀菌漂白作用，可以用来洗衣服，但是同时，我们还是要注意它的浓度，过了肯定就会对我们的身体产生危害。所以说有很多一部分人相信臭氧消毒机其实并没有太多必要去购买，而且怀疑其还有会危害身体健康的可能性