家用臭氧机在老百姓日常生活中起着至关重要的作用， 臭氧机可以去除蔬菜上的细菌和农药，也可以对空气消毒，对汽车消毒，总之应用很是广泛。

家用臭氧机主要功能为杀菌消毒，使室内空气进一步得到净化。臭氧具有极强的氧化分解能力，能起到降解农药分解激素，高效杀菌的作用，在洗涤过程中，无需加入任何消毒剂，在清除农药和激素、杀菌、解毒的过程中，不会造成二次污染。主要用于清洗蔬菜和水果，有效率达98%。

臭氧机使用范围：

　　1．公共场所：档案管、图书馆、宾馆、饭店、美容美发管、娱乐场所、厕所及企事业单位和家庭的室内消毒净化空气等，对档案、图书、文件、工具等用品有消毒灭菌的功效。

　　2．医院、制药厂：更衣室、实验室、手术室、病房、制剂室、手术器械、隔离衣、无菌车间等场所的消毒菌。是药厂、保健食品厂、医院进行GMP标准认证，消毒除菌，净化空气的得力帮手。

　　3．食品饮料业：车间、无菌室、更衣室、库房及生产器具等消毒杀菌，是广大食品厂进行标准生产，净化空气，杀菌消毒的有力保障。

　　4．养殖业：室内养鸡、动物饲养、无菌接种、栽培等除臭消毒、杀菌净化空气。

　　5．库房：粮食、禽蛋、中草药、水果、蔬菜、肉制品、水产品等空气消毒、防腐保鲜。

臭氧机功能 

1、臭氧机产生的臭氧气体具有较强的氧化、催化等作用，病毒及细菌在臭氧气体 中由于受到多种 自由基的作用，使蛋白质离解变性，核酸和酶的活性降低，从而消毒灭菌。

2、臭氧属于广谱杀菌，对各类细菌和病毒都具有极强的杀灭作用。

3、臭氧机产生的臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害气体发生降解、氧化等复杂的物理和化学反应，且副产物无毒无害，可避免二次污染。

家用臭氧机在食品解毒功能主要用于以下方面

1、 去除水果蔬菜上的残留农药、化肥，杀灭虫卵、细菌、病毒等，感觉更爽口。

使用方法：将水果蔬菜洗净后放入器皿中（禁用铝、铜器具）用水淹没，放入活氧爆气石，爆气20分钟，然后再冲洗一下；如果切成片状效果更好，如果是叶类蔬菜，时间可减半。

作用原理：臭氧可分解水果蔬菜中所含化肥农药，使其变成无毒氧化物易被水冲洗掉；还可以杀灭虫卵、细菌病毒，并使果菜口感更清爽可口；还有重要的一点是能延长蔬菜水果的保鲜期。

2、 去除鸡、鱼、肉、蛋、海鲜、动物肝脏中的激素、抗生素；杀灭细菌病毒；令肉质更鲜嫩、口感好、有肉香味，反朴归真。

使用方法：将生肉切成块或片用水瞒过放入气爆石爆气20-30分钟，会有粘稠物分解出来，内含有大量的激素、抗生素等污染物，然后用水冲洗干净就可以烹制了。分解出来的物质晾晒干后，用火一点能迅速化成灰烬并发出难闻的燃烧塑料般的臭味，就象点泡沫塑料一样。

这里需要提醒消费者的是：家用臭氧机不论针对肉类还是针对蔬菜水果类，都可以达到去除表面的残留农药，抗生素，激素等。但是我们家用臭氧机厂家不推荐用来处理肉制品，因为肉类属于动物蛋白质，主要由氨基酸组成，经过臭氧处理，可能会产生具有致癌性的物质——亚硝酸，因此不建议人们家用臭氧机处理肉类。